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奶香南瓜杏仁浓汤

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2013年1月11日 17:15点击次数3438
奶香南瓜杏仁浓汤
菜系:西餐工艺:口味:咸鲜味准备时间:20分钟难度:一般烹饪时间:20分钟
主料:
南瓜
适量
辅料:
洋葱
1/4个
杏仁
10颗
牛奶
1袋
调料:
白砂糖
适量

【原材料】:南瓜、洋葱1/4个、杏仁10颗、纯牛奶1袋。
【调味料】:白糖适量。
【制作过程】
1.南瓜洗净去皮,用刀切成大小均等的小丁。
2.锅里放入适量冷水,放入南瓜,煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟,关火,放至南瓜微温。
3.洋葱洗净,用刀切成大小均等的小丁。
4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀,剥去外皮备用。
5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内,加入牛奶一袋。
6.磨浆被安装在主机上,接通电源,把食材磨成南瓜浆。
7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里,开火,用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开。
8.喜欢甜味的加入适量白糖,喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味。
9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上,烤制1分钟至杏仁出香味,撒在南瓜浆表面即可。 

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