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薛泉生

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2010年11月10日 00:48点击次数1746人看过
薛泉生

薛泉生(1946.1-)男,江苏扬州人。毕业于扬州市烹饪学校,中国十佳烹饪大师,国际评委,扬州大学旅游烹饪学院、四川烹饪学院、黑龙江商学院兼职教授,现任泰州某酒店总经理顾问。

1992年以来,他将宴会设计、新式菜点的推广、中外烹饪技术的交流作为研究的主要内容,担任许多星级酒店技术总监,并多次赴日、新、泰、马等国表演淮扬 宴会。他设计和精心策划的琼花宴、三头宴、乾隆宴、古筝宴、红楼宴、中华第一满汉全席,将文学艺术、民间工艺与烹饪技艺融为一体,将博大精深的中华饮食文 化表现的淋漓尽致。

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